主料
土豆 :2個輔料
鹽 :1小勺半具體步驟
1. 蔬菜洗淨,分別切塊備用(胡蘿蔔可切成滾刀塊)
2. 鍋中加入色拉油少量,適度加溫,加入麵粉約2湯匙,小火炒香
3. 向鍋中順序加入胡蘿蔔、土豆、洋蔥、西紅柿,大火炒至5分熟
4. 再將牛肉放入鍋中,然後加入開水適量(此處如果是牛肉湯味道更香),再向鍋中加入1小勺半鹽、1湯匙醬油、2湯匙番茄沙司,然後蓋上鍋蓋,中火燉制若干分鐘直至蔬菜丁軟硬適度,即可出鍋。
雖然工序略微複雜,但是對於熱愛烹飪的同學們來說,只要按步驟坐下來,也不算很難。最重要,成就感大滿貫哦!!!