關於白蘿蔔絲燒鯧魚的知識

“家鄉靠海，海鮮，成為我們家飯桌上最常見的菜餚。而用蔬菜與海鮮同煮，也是家鄉的傳統做法。有素有葷，還有營養.”食材明細主料鯧魚（250克）白蘿蔔（250克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適...

“加了蘿蔔絲的帶魚更鮮甜。”食材明細主料帶魚（適量）青蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蘿蔔絲燒帶魚的做法步驟...

食材明細主料蘿蔔（185克）黑鯧魚（4條）輔料薑片（適量）蔥段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲燒黑鯧魚的做法步驟1、食材：蘿蔔、黑鯧魚（已...

食材明細主料洋鯧魚（2條）蘿蔔（200克）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）大蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲燒洋鯧魚的做法步驟1、食材：洋鯧魚（已去...

食材明細主料麻鰱魚（500g）白蘿蔔（100g）輔料海天味極鮮（適量）王守義麻辣鮮（適量）王守義十三香（適量）紅辣椒（半個）青辣椒（半個）小香蔥（2顆）白酒（少量）雞精（適量）味精（適量）陳醋（適量）生薑（適量）鹽（適量）油（3勺）蒜子（2個）...

“白鯧魚是養殖的淡水魚，其肉質鮮美，鯧魚魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經醫學臨床證明它是減少心血管疾病發生的重要物資，紅鯧魚的膽固醇含量也低於所有的動物性食品。有益氣養血，舒筋...

食材明細主料白蘿蔔絲（適量）草魚（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）油辣椒醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔絲煮魚的做法步驟1、草魚取魚頭部位切塊。2、白...

“白蘿蔔絲燒鯽魚，很鮮美呢！”食材明細主料鯽魚（適量）輔料白蘿蔔（適量）蔥蒜姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔絲燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚2條，洗淨淘洗肚子上...

“這種魚叫‘刀鯧魚’，屬於鯧魚的一種，產地在南方。因為營養價值不高，以前被當作‘飼料魚’使用，近年來，隨著海洋魚類資源的減少，它才又在市面上出現，但它的食用價值和‘銀鯧’沒法比。刀鯧魚...

“蒸鹹鯧魚乾是一道特色美食，主要材料為鹹鯧魚乾、蘿蔔。其製作簡單，口味獨特廣受沿海地區人們的喜愛。有報道說鹹魚屬於致癌物，但並不是吃了就會得癌證，只要科學合理地食用，鹹魚仍舊能成為...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）輔料精鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔，白蘿蔔。2、將冼好的蘿蔔...

“做紅燒魚的時候，加入幾片白蘿蔔，魚吃起來更加清爽，蘿蔔也吸收了魚的鮮香味道，結果就是魚的腥味和蘿蔔的腥味統統不見了，剩下的只是鮮和香。甚至蘿蔔比魚更好吃呢！此乃私房不傳之祕！”食材明...

食材明細主料鹹魚（1份）幹蘿蔔絲（1份）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）老抽（1勺）調料姜（少許）幹辣椒（少許）食用油（少許）雞粉（1勺）蒜（適量）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲燒魚的做法步驟1、鹹魚提前用...

“鯽魚蘿蔔絲湯這樣做，魚皮不破，湯汁奶白，暖身又滋補，家人都愛。”食材明細主料鯽魚（1條）蘿蔔（1根）輔料辣椒（1個）生薑（5克）紫蘇（1小把）大蒜（1瓣）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚白蘿蔔絲湯的做法...

“咱們中國人對於烹飪美食，有股惺惺相惜的同步率，有那麼幾道菜式不論山川異域的時空間隔，總能在他鄉找到相近的味蕾體驗。就像紅燒帶魚夠家常吧，沿海人到內陸旅遊也能吃上這口，甚至寧波菜中...

“從小就喜歡的吃的菜，現在還是念念不忘，想起來就會做上一些，耿同學也是吃的津津有味，就一個字“鮮”！”食材明細主料魷魚（4條）蘿蔔（半根）粉絲（1把）輔料蔥（適量）姜（1塊）胡椒粉（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工...

“從小就不喜歡吃魚，特別是刺多，腥味重的魚。但是這個《白倉魚》強烈推薦，是海魚，刺少肉緊實香，做法也非常簡單。”食材明細主料白鯧魚（3條）輔料蔥頭（以下）蒜頭（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料醬油（以下）...

“有時候晚上回家做飯時才發現想喝個湯，就把手頭有的食材看了一下選擇做個快手湯，有時覺得有碗湯就是簡簡單單的喝著也舒服~白蘿蔔絲煮湯很清甜，加了魚丸更鮮美了~”食材明細主料白蘿蔔（半...

“帶魚和白蘿蔔版的紅燒也算是絕配，吸收了魚味的白蘿蔔口感更鹹鮮，非常下飯，兩種食材的搭配還有一定的降低膽固醇的療效……”食材明細主料帶魚（2條）白蘿蔔（一半）輔料蔥（1顆）姜（6～7片）蒜（5瓣）花椒（適...

食材明細主料鯧魚（一條）辣白菜（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（適量）黃豆醬（適量）醬油（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜燒鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚，辣白菜，姜蒜末。2、處理好的鯧魚...

食材明細主料鯽魚（適量）白蘿蔔（適量）小米椒（適量）生薑（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯽魚燉白蘿蔔絲的做法步驟1、將鯽魚洗淨，白蘿蔔切絲，小米椒切段，生薑...

食材明細主料溪魚（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溪魚燒蘿蔔絲的做法步驟1、溪魚處理乾淨。2、不用油兩面煎黃，魚多...

“白蘿蔔絲餅，一款營養美味的早餐，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。很適合一家人食用。”食材明細主料白蘿蔔（半根）雞蛋（1個）輔料食鹽（適量）油（適量）水（適...

“家有老人兒童，白蘿蔔絲鯽魚湯是我家餐桌上的流行菜。簡單的食材，卻帶給家人深深的溫暖。冬季特別適合吃白蘿蔔，有益氣養生的食療功效，搭配鯽魚，更有補鈣作用。”食材明細主料鯽魚（1條）白蘿...

“煎後的鯽魚燉至湯汁奶白，加入脆爽蘿蔔絲，鮮美可口，秋後滋補潤燥很好的。食材：鯽魚1條、白蘿蔔1段、姜2片、蔥適量。”食材明細主料鯽魚（1條）白蘿蔔（1段）輔料姜（適量）蔥（適量）精鹽（適量）食用油（適量）...