羅宋湯的做法|什麼是羅宋湯

一日三餐四菜一湯，今天一起來談一談湯的做法，日常生活中的湯有很多，最普通常見的就是蛋湯和拌湯了。今天小編給大家帶來一道讓家人朋友們眼前一亮的菜，羅宋湯，是不是已經迫不及待要和小編一起學習一下了，那就一起看看如何製作吧。

羅宋湯是很多人都知道的一種湯類，聽說其營養價值豐富，但是到底什麼是羅宋湯還是有的人還是一知半解的。今天小編給大家講講羅宋湯是什麼、羅宋湯的做法怎麼做以及羅宋湯好處有哪些。一起隨小編看一下吧。

一、羅宋湯是什麼

羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯，主要用牛肉、番茄、番茄醬、甜菜、圓白菜和土豆等等材料燉制而成。俄羅斯的英語為RUSSIA，指的是俄國式的，於是上海的文人把來自俄羅斯的湯音譯為“羅宋”湯，又酸又甜是這種羹湯的特點。

羅宋湯在日常生活中要怎麼做呢?小編整理了一個最具經典的羅宋湯做法，一起學習一下。

二、羅宋湯的做法

食材

滷牛肉150克、牛肉湯一大碗、土豆1個、番茄2個、洋蔥1個、胡蘿蔔3根。

做法

1、準備好番茄2個、胡蘿蔔3根、土豆1個、洋蔥1個;

2、土豆切小塊，胡蘿蔔切滾刀塊;

3、牛肉湯、滷牛肉、番茄醬;

4、洋蔥切片，準備30克黃油;

5、將準備好的番茄切小塊;

6、炒鍋燒熱放入黃油;

7、下入洋蔥片翻炒;

8、翻炒食材至軟、香，倒入胡蘿蔔和土豆塊再加一大勺番茄醬;

9、翻炒片刻，另取一鍋倒入牛肉湯;

10、倒入炒好的料燒開，蓋上蓋子燉15分鐘;

11、然後倒入牛肉片，調入黑胡椒粉、鹽，攪拌均勻即可。

三、羅宋湯好處

1、促進消化：羅宋湯具有健胃消食的作用，常喝羅宋湯的話對於脾胃是有一定好處的。/2、減肥：羅宋湯中含有大量的蔬菜，具有一定的減肥作用。

2、殺菌：羅宋湯還具有一定的殺菌功能。

3、降血壓降血脂：羅宋湯具有降壓降脂功效，所以對於三高人群來說是非常不錯的選擇。

4、抗衰老：羅宋湯具有美容功效，非常適合女性朋友食用，可延緩衰老。

5、防癌抗癌：有研究發現，羅宋湯還有一定的抗癌作用，所以也是養生保健的不二選擇哦

關於什麼是羅宋湯以及做法好處今天就為您帶來這麼多，通過小編的文章是不是對羅宋湯有了很好的瞭解呢。羅宋湯做法簡單好處有很多不僅能抗衰老還能抗癌防癌，減肥的美女們也是一個很不錯的選擇呢。下班後，一起來做一道美味的羅宋湯吧。