香辣孜然烤排骨是一道製作簡單可以直接在家裡操作的美食呢,加上了孜然的味道以及香辣的口感,使得排骨的油膩感降低,更加美味,而且排骨本身包含的營養物質也是非常多的呢,還在等什麼呢,為家人們帶去這樣一份完美的香辣孜然排骨吧!
主料
肋排 :500輔料
小辣椒 :3個具體步驟
1.先把肋排洗淨,將小辣椒,蒜和姜切碎。加入孜然粉,紅糖,鹽,料酒,醬油拌勻
2.拌勻後,用保鮮膜封好,放冰箱醃製2到4小時
3.烤箱提前預熱,200度烤15分鐘
4.取出後二面刷上蜂蜜水,繼續烤25分鐘即可
5.出爐後趁熱吃,味道很不錯
如果不墊錫紙,讓油汁漏下來會更焦脆。