老廚白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將白菜洗淨切片，用開水燙一下撈出備用，五花肉切片，粉皮泡至滑軟，香菜洗淨切段。

2. 炒鍋注油燒熱，下入蔥花，薑片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、鹽、醬油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒幾下，撒上香菜出鍋即可。