準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
娃娃菜 :
1棵 五花肉 :
30 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 辣椒 :
3個老湯 :
1勺 八角 :
1個 具體步驟
1.白菜手撕成大塊,五花肉切片,蔥、姜切絲
2.白菜手撕成大塊,五花肉切片,蔥、姜切絲
3.把粉絲撈出備用
4.熱油,炒五花肉,蔥、薑絲、辣椒、八角,炒出香味兒
5.放白菜煸炒
6.放醬油煸炒
7.倒入一勺老湯燉一會
8.把煮好的粉絲倒進去翻炒
9.撒鹽,翻炒一下出鍋
烹飪技巧
辣椒和八角炒出香味兒以後再放白菜,粉絲煮熟再放進白菜裡,翻炒一下就好。