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香軟的一鍵奶香吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.4W
香軟的一鍵奶香吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘

香軟的一鍵奶香吐司,作為最簡單,最原始的吐司,並沒有被各種口味的吐司擠下去,反而依然是很多家庭的首選。相比於買麵包店的吐司,自己在家做得更放心,也更好操作,可以根據自己的要求做出滿意的吐司。只需要晚上把面發好,放入麵包機預約,早上起來就可以吃到香軟的一鍵奶香土司了。

主料

麵包粉 :300
牛奶 :110
酸奶 :50

輔料

細砂糖 :50
奶粉 :20
鹽 :2
雞蛋10
黃油 :25
酵母 :4.5

具體步驟

準備好食材,精細稱量,黃油提前軟化備用

麵包桶內依次加入牛奶和酸奶、雞蛋溼性原料。

靠近麵包桶一角放鹽、另一角放糖、倒入麵粉和奶粉,儘量讓麵粉覆蓋整個水面。用手指在麵粉上按個坑,把酵母放入小坑內,確保酵母不與水和鹽接觸。

將麵包桶放在機器底部的轉軸上,順時針轉動至鎖緊。啟動麵包機,選擇和麵程度,揉麵15分鐘。

15分鐘揉麵結束後,加入軟化好的黃油。預約麵包機即可。