可口的超軟的奶吐司是用麵包粉和雞蛋以及牛奶黃油等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋在製作吐司時是不能沒有的,雞蛋的加入不僅增加了豐富的營養成分蛋白質,還增添了吐司的香濃口感,加入牛奶之後不僅能夠增加營養還能提升整個成吐司的香味。
主料
麵包分 :250輔料
奶 :130具體步驟
1.把所有材料放入麵包機內出黃油外,用筷子攪拌一下,這樣不容易麵粉在麵包機內飛的到處是
2.攪拌成麵糰後加入黃油
3.加入黃油揉出厚膜,吐司不用手套莫
4.這種厚膜就可以的
5.麵包機內發酵兩倍大拿出來
6.將麵糰擀成大餅形狀無所謂,主要是排除小氣泡
7.然後將面分成三個大小差不多的劑子稍微一揉用保鮮膜蓋上餳發10分鐘,天熱就無需餳發了
8.餳發好的劑子擀成長橢圓型
9.然後從上至下捲起來,三個依次做好
10.再將卷好的劑子擀開長型
11.都卷好放入吐司盒中發酵
12.發到八成滿蓋上蓋子烤箱預熱160度,根據自家烤箱
13.烤好的吐司
14.還可以吧,放一晚明天更好吃一層一層的撕著吃超棒
1、吐司以前是用水,現在用奶和奶粉還是很不錯的。