好吃的芽菇炆腩肉如何做簡單又美味

不得不說本人非常喜歡吃腩肉，因為它有一股莫名的香味，十分之誘人，當然啦其中也包括了很多的因素，最重要的是你自己怎麼去烹飪這道美味的菜式。今天來做一道大家很少做到的菜：芽菇炆腩肉。芽菇炆腩肉把芽菇和腩肉放在一起，香味四溢。

主料

輔料

具體步驟

芽菇500g

削皮，洗淨。

把芽菇拍扁，但不要太大力拍哦，拍裂就行了，只要為了容易入味

腩肉切成大粒狀

大火放油燒鍋，放大蒜爆香

把腩肉粒放入爆炒至水乾後灑上麴酒炒至半熟。

加入芽菇翻炒。

把南乳，冰片糖少許，鹽放入，加水半碗蓋上炆熟

炆熟就可以上盤了。