美味的蓮藕炆燒腩如何做簡單又美味

蓮藕甜甜的我非常喜歡吃，小時候總是很好奇為什麼蓮藕裡面會有那麼長的絲。後來媽媽喜歡為我做蓮藕炆燒腩。從此我便愛上了這道菜。清香的蓮藕配上五花肉十分的美味。五花肉的香氣配上脆脆的蓮藕真是一個不錯的選擇。看到這兒，大家是否想親手動手試一試呢？

主料

輔料

具體步驟

1把蓮藕洗乾淨後切成塊狀(也可以切成自己喜歡的形狀)

2豬腩肉洗乾淨也切成中等厚的塊片

3瓦煲燒熱後加一點點油放五花肉下去煎出五花肉的油來。

4加蒜片和黃豆醬、冰糖下去爆香，然後放蓮藕下煲裡翻炒

5加水，放醬油、老抽、五花粉下去炒均勻。蓋上煲蓋中小火慢慢煮。

6喜歡吃粉點的煮久點，喜歡吃脆點的大約煮二十分鐘左右。最後打個芡汁就可以上碟了。覺得不夠鹹的可以加點鹽。