美味的雞蛋炒野黃花如何做簡單又美味

雞蛋炒野黃花是一道很清爽可口的家常菜，主要原料有雞蛋和野黃花，製作起來十分簡單易學，野黃花因為用鹽做保鮮，所以比較鹹，製作前要多衝洗幾遍。雞蛋炒黃花含有豐富的蛋白質，營養豐富齊全，而且經常吃雞蛋炒野黃花具有清熱解毒的功效，非常適合在夏天製作這道菜。

主料

輔料

具體步驟

1.一袋野黃花

2.用清水沖洗幾遍

3.切成小段。

4.蔥切蔥花。

5.雞蛋打在容器中。

6.鍋上火，倒入油，油熱放入打散的雞蛋。

7.將雞蛋炒熟，盛出備用。

8.鍋中再次放入油，油熱，放入蔥花爆香。

9.倒入野黃花翻炒。

10.倒入雞蛋翻炒。

11.放入適量的鹽，出鍋即可。