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發表於:2023-12-27
“家裡還有一大袋子青菜----大棵的油菜和茼蒿,都是從小姨的農場拉回來的,再不吃都黃了。大量消耗蔬菜的方法就是做餡,而蒸包子比餃子還省事。黑全麥粉缺少筋性,這包子雖然談不上薄皮大餡,但...
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發表於:2023-12-26
“很多姐妹說減肥就不能吃碳水,不能吃主食,其實減脂期碳水是必須要攝入的哦,碳水攝入不足會引起姨媽不來,還有掉髮哦。成人一天大概需要150—300g碳水的,減脂期吃黑全麥這種慢碳水是很不錯...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料全麥麵粉(適量)普通麵粉(適量)青菜(適量)香菇(適量)豆腐乾(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥青菜香菇包的做法步驟1、準備材...
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發表於:2023-12-27
“開工開學了,總想著清脂刮油吃點兒素的,但胃口一下還適應不過來,這兩頓吃全麥,保不齊饞得下一頓就不管不顧、足吃足喝了。所以,應循序漸進地改善飲食,使機體逐漸適應,而不至於出現暴飲暴食。...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(300克)全麥粉(200克)酵母(5克)水(270克)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥鮮肉白...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料全麥麵粉(適量)豬肉餡(適量)白菜(適量)輔料蔥薑末(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)全麥豬肉白菜包子的做法步驟1、全麥粉準備好。2...
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發表於:2023-12-29
“不知道什麼蘑菇,黑乎乎其貌不揚,做成蘑菇牛肉餡,來頓包子。兩種自發粉搭配,吃點兒粗糧。嚴格遵照自發粉說明,一次發酵,效果也不錯。。。”食材明細主料香辣豆豉醬(25克)牛肉糜(100克)幹蘑菇(25...
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發表於:2024-01-04
“人們越來越重視健康了,不只體現在睡眠和運動上,更能從飲食上看出的改變。粗糧也逐漸迴歸到日常生活中,各種各樣的雜糧都可以買得到。今天我就用黑全麥粉做幾個小麵包嚐嚐。雖然有些粗糙...
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發表於:2023-12-30
“青椒和芹菜一起鮮香。”食材明細主料豬肉餡(400g)青椒(4個)芹菜(一把)麵粉(800g)酵母(8g)溫水(460g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)花椒粉(少許)鹽(1勺)雞精(適量)油(7勺)蔥花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2023-12-28
““清腸食譜”年過完了,孩子們也快開學了,估計小夥們又在為早餐吃什麼而發愁了吧?哈哈,不用愁,來跟著我一起做豆沙包子吧,再加些黑全麥粉,做出來的豆沙包子美味且更營養,無論搭配牛奶、豆漿或...
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發表於:2024-01-01
“變著花樣做麵食,黑全麥柳葉包。”食材明細主料黑全麥粉(100克)普通麵粉(200克)酵母(3克)韭菜(300克)大馬哈魚肉(2塊)豆腐乾(2塊)輔料油(少許)香油(1勺)蠔油(1勺)五香粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-11
“做菜的時候我喜歡將好幾種食材搭配起來做菜,這樣可以一次多攝取多種的營養。這次素菜包子我用了5種食材做餡料,口感層次豐富,加了黑麵粉整個包子營養又美味,我家小妞很喜歡吃,我將製作過...
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發表於:2023-12-27
“立春節氣已過,刮的風都沒那麼寒了,彷彿嗅到了一絲春天的氣息,過年吃多了大魚大肉……現在總想吃點不一樣的,常去買菜的門口小超市看到上海青很新鮮還特價,就買了些,準備和香菇一起包個包子...
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發表於:2024-01-08
“冰箱裡還有一盒肉糜,還有幾隻青椒,就拿來做餡餅吧,青椒豬肉餡也可以用來做水餃,也非常好吃噠~”食材明細主料豬肉糜(200g)青椒(2只)全麥粉(120g)輔料蔥末(適量)生抽(2勺)鹽(適量)香油(1勺)黑胡椒粉(適量...
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發表於:2023-12-26
“自己做的包子,加了全麥粉,用了南瓜肉餡。蒸好後大包子外皮喧軟,滿滿的餡料,帶著南瓜的香甜軟糯、鹹鮮適口,健康又營養。”食材明細主料夾心肉(適量)南瓜(適量)麵粉(400g)全麥粉(100g)酵母(5g)輔料蔥...
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發表於:2023-12-26
“黑全麥粉當中含有許多的維生素與微量元素,可以補充身體所需的營養,能夠增加身體的抵抗力與免疫力。”食材明細主料黑全麥麵粉(250g)輔料牛奶(200g)黃油(20g)白糖(30g)葡萄乾(適量)調料鹽(2g)酵母(3g...
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發表於:2024-03-01
“昨天說了揉麵的好處,晚上時又揉出一塊麵團,冷發酵,今天早晨剛好。我覺得冷發酵很是節省時間,睡上一覺就OK啦!我現在腦子裡想的都是烘焙,以前一到歇班還出去逛逛買點衣服啥的,現在輕易不出去...
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發表於:2018-06-18
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...
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發表於:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
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發表於:2023-12-31
“小孩子不愛吃飯?不是不愛吃,而是一個樣式看夠了也吃夠了。變個花樣試試看。豆沙是自己做的,整個製作過程可以和孩子一起,讓他感受到製作的樂趣。黑麥麵粉是選自優質黑小麥,採用先進位制粉工...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬肉末(適量)梅乾菜(適量)普通麵粉(適量)黑全麥麵粉(適量)輔料酵母粉(少許)木糖醇(少許)蒜末(少許)紅蔥頭(少許)調料蠔油(少許)香油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉梅乾菜全...
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發表於:2023-12-30
“簡單健康,無新增劑全麥麵包使用的全麥麵粉因為經過較少的加工程式,因此保留了大部分的營養元素。它含有豐富的粗纖維、維生素E和B族維生素,鋅、鉀等礦物質含量也很豐富,比普通麵包更易發...
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發表於:2024-02-29
“包子,大家都愛吃。可是,去買又不放心,還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡(500克)大蔥(300克)麵粉(1000克)輔料姜(50克)鹽(50克)糖(50克)醬油...
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發表於:2024-02-23
“在韓國餐廳裡吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的...
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發表於:2024-02-01
“一款帶有黑糖的獨特香氣的餐包,有點焦糖麵包的風味~”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)水(160克)黑糖(20克)鹽(1/2小勺)黃油(20克)酵母(1小勺)核桃粉(20克)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)葵花籽仁(適量)...