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在家做的家常菜魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.22K
在家做的家常菜魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

草魚 :一條

輔料

油 : 適量
鹽 : 適量
蔥花 : 適量
薑絲 : 適量
辣椒 適量
生抽 :一勺
青辣椒 :幾個

具體步驟

1新鮮的魚一條,兩三斤最好

2將魚剔去魚鱗,沖洗乾淨,魚身兩邊呈四十五度斜斜地片幾刀

3薑片斜插進刀逢裡,將魚擺放在蒸魚盤上,蒸魚盤底部放水

4將魚端進微波爐,加熱十二分鐘

5微波爐工作的時候,我們就可以製作汁了,油鍋燒熱,炒香薑絲,淋入薑絲,放入青辣椒炒軟,加入剁辣椒,淋入適量水,加鹽調味。

6將蒸熟的魚端出來,擺在盤子裡,去掉薑片

7將製作好的汁淋在上面即可