白蛤蒜仔義大利麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋中倒入熱水 加入幾滴橄欖油 鹽少許 煮沸後加入義大利面煮十分鐘撈出備用

2. 準備一個小煎鍋 倒入橄欖油 加入蒜瓣煸炒至微微發黃

3. 待到蒜瓣發黃後 加入橄欖油 白蘭地 倒入蛤蜊翻炒2分鐘 至蛤蜊微微張口

4. 倒入已經八分熟的義大利麵 翻炒30秒後 撒上黑胡椒調味出鍋即可