家常乾貝白菜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將白菜洗淨切片；

2. 蔥、姜洗淨分別切成段和片；

3. 坐鍋點火放油，油溫六七成熱時，放入蔥段、薑片炒出香味，再倒入乾貝、火腿、海米，點入少許料酒煸炒，最後加入精鹽、高湯、胡椒粉，鍋開後倒入砂鍋中加白菜片煮30分鐘即可。