主料
輔料
具體步驟
1. 高麗菜洗淨切成3大塊;乾貝用50℃溫水泡軟;辣椒切段;香菜洗淨切碎備用。
2. 將高麗菜放入砂鍋,倒入乾貝、辣椒、月桂葉及蒜香滷肉汁、水,蓋上鍋蓋以大火煮開再轉小火燜煮30分鐘,起鍋時撒上香菜即可。