簡單的銀絲肉丸湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘿蔔切絲，用鹽略醃。

2. 豬肉剁碎，加蛋清，水，非常少量的豉油，鹽調味並攪拌上勁。

3. 擠成數個小肉丸。鍋內燒水適量，入肉丸煮至熟透。加鹽調味。

4. 放入蘿蔔絲，再次煮開即可。

5. 出鍋灑香蔥。