![自制的炸洋蔥圈怎麼做好吃又簡單]( "自制的炸洋蔥圈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
洋蔥 ：
3個 麵包屑 ：
150 雞蛋 ：
2個麵粉 ：
100 輔料
鹽 ：
1小匙 胡椒粉 ：
0.5小匙 具體步驟
1. 洋蔥剝去外皮,切去根部,橫切成1CM的圓片,交將其分成一個一個的洋蔥圈.用冰水泡10分鐘，去掉洋蔥辛辣的味道。
2. 撈起晾乾，在洋蔥圈中調入鹽和白胡椒粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。
3. 將雞蛋打散、加適量的鹽、胡椒粉。
4. 依次在洋蔥圈上蘸勻面粉,蛋液、放入麵包屑盤中均勻滾上一層面包屑。
5. 中火燒熱鍋中油,然後將洋蔥圈逐個放入小火炸至金黃色即可,中途略為攪動翻面.最後瀝乾油分取出裝盤
6. 可以直接食用,也可以蘸番茄醬或撒上鹽和黑胡椒粉食用
千里飄香谷
