關於簡單版炸藕合的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家喜歡吃藕嗎，有句詩叫做，接天蓮葉無窮碧，印日荷花別樣紅，就是描寫荷花的，荷花下面其實就是蓮藕了，蓮藕的絲一直都是藕斷...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘帶著泥土芬芳的蓮藕，帶著清脆的口感的蓮藕，是家常必備的美食。雞蛋的豐富營養，加入其中，再加入豬肉泥，口感美味，帶來不一樣...

“出嫁之前，最喜歡吃媽媽做的其中一道菜餚就是炸藕合了，現在自己成家了，要學者自己親歷親為。所以今天饞癮上來，就自己做了呵呵。藕合是濟南人過年過節時的必備佳餚，大家會預備好多來享用，還...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料藕：一長個肉餡：200麵粉：適量雞蛋：一個輔料蔥姜：適量生抽：適量鹽：適量五香粉：適量具體步驟1.將蔥姜鹽生抽和五香粉各種佐料...

“這道菜是我們老家春節必上的一道菜，可見受歡迎的程度”食材明細主料蓮藕（一支）輔料肉餡（300克）花生油（300克）蔥（少許）五香粉（少許）鹽（少許）麵粉（100克）雞蛋（一個）泡打粉（少許）姜（少許）五香（口味）炸（工藝）一小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：500小麥麵粉：2大瓢五花肉：500雞蛋：2個輔料老抽：適量蠔油：適量小茴香：1小把酵母：4油：適量香葉：4片八角：3個姜：1大塊鹽：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1根藕：1根輔料香菇：5朵雞蛋：三個粉絲：半把欣和六月鮮醬油：適量蘑菇精：少許油：適量鹽：少許水：適量胡椒粉：適量麵粉：兩大勺具...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉：一斤藕：一個油：2斤輔料花椒：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.放入蔥姜剁好肉餡2.煮好的花椒水3.肉餡中加入醬油，花椒...

“看了別人做的，今天嘗試做一次，實在是太好吃了，又香又脆！”食材明細主料藕（適量）輔料蔥（適量）配料料酒（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸藕合的做法步驟1、藕、蔥、姜洗乾淨。2、蔥、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料蓮藕：2節豬肉餡：5兩左右雞蛋：1個麵粉：適量輔料色拉油：適量醬油：適量五香粉：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.蓮藕清洗去皮切...

“炸藕合說起來也不是很難，但要炸得好吃，炸的漂亮還是需要很大功底的，我的這手藝也只能是個皮毛了，好在味道還不錯，還是需要反覆練習才好呀。”食材明細主料蓮藕（1個）豬肉餡（150克）雞蛋（1個）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：1節豬肉餡：200輔料五香粉：1姜粉：1麵粉：適量油：適量花椒粉：適量醬油：15ml鹽：3蔥花：適量具體步驟1.肉餡中加入鹽、五香粉...

“藕合，酥脆帶著肉香，自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕（1節）肉餡（100克）麵粉（70克）調料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（半勺）糖（少許）生抽（1勺）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料藕（1斤）豬肉餡（適量）輔料麵粉（適量）醋（適量）鹼面（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕合的做法步驟1、藕洗淨切片兩片藕之...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料清水：適量鮮藕：350雞蛋：1個五花肉：200麵粉：適量輔料姜：10五香粉：適量美極鮮：10ml蔥：15鹽：適量醬油：5ml花生油：適量蠔油：5ml具...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：550雞蛋：1個肉糜：250麵粉：200酵母粉：10澱粉：200輔料味素：適量香蔥：適量鹽：適量料酒：適量醋：適量油：適量具體步驟1.雞蛋、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200藕：300小麥麵粉：100雞蛋：1個輔料鹽：適量泡打粉：適量油：適量蔥姜：適量具體步驟1.豬肉我是自己切的2.蔥姜切成末3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：1節肉餡：2兩蔥末：適量雞蛋：1顆麵粉：和雞蛋量一樣輔料鹽：1/2茶勺生抽：各1茶勺料酒：2茶勺胡椒：少許雞精：適量老抽：適量具體...

“生吃滋陰養肺熟吃健脾養胃加上面粉肉類只聞咔嚓咔嚓脆”食材明細主料藕（適量）輔料豬肉餡（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）泡打粉（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料精肉餡：500藕：500洋蔥：半個輔料胡椒粉：適量料酒：適量姜：適量雞蛋：2個面：適量精鹽：適量蔥：適量具體步驟1.蔥姜切碎放入肉餡...

“作為冬季的時令食材之一，蓮藕會被做成各種菜品，出現在大傢伙的餐桌上。大家越來越關注健康生活，也越來越注重食材自身的價值，利用食補來養生。蓮藕絕對是養生佳品，既可餐食又可藥用。藕的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：300雞蛋：一個麵粉：適量瘦肉沫：適量輔料白糖：少許十三香：少許油：300鹽：適量具體步驟1.蓮藕兩節2.蓮藕削皮切的時候第...

“東北生東北長的我，小時候沒吃過藕。偶而，喝過一盅藕粉，那種少有的清香殘存在脣齒間，腦子裡便浮現出荷的風姿，想，這推俗的香氣是荷的魂呢。又想，荷敗才有蓮蓬，蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折，多少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：50豬肉：100藕合：300輔料蔥：5鹽：5醬油：3油：30ml水：150ml姜：5具體步驟1.將一根完成的藕合洗淨並去皮。瀝乾2.切片3.將...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：300豬肉餡：250輔料雞蛋：1個十三香：適量蔥：適量麵粉：適量泡打粉：適量玉米澱粉：適量花生油：適量香油：適量具體步驟1.準備...