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酥脆的炸洋蔥圈如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.32W
酥脆的炸洋蔥圈怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麵包糠 :150
洋蔥1個

輔料

鹽 :適量
油 :適量
雞蛋1個
胡椒粉適量
澱粉 :適量

具體步驟

酥脆的炸洋蔥圈怎麼做好吃又簡單 第2張

1.洋蔥一個去皮洗淨,白的紅的都可以,我用的白的

酥脆的炸洋蔥圈怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把洋蔥橫切成圈,放鹽,白胡椒粉淹15分鐘,倒掉淹出的水分

酥脆的炸洋蔥圈怎麼做好吃又簡單 第4張

3.撒一些澱粉在洋蔥圈上面

酥脆的炸洋蔥圈怎麼做好吃又簡單 第5張

4.雞蛋打碗裡面攪勻

酥脆的炸洋蔥圈怎麼做好吃又簡單 第6張

5.洋蔥過蛋液再放麵包糠裡粘一層面包屑

酥脆的炸洋蔥圈怎麼做好吃又簡單 第7張

6.向油鍋裡炸至金黃色即可

酥脆的炸洋蔥圈怎麼做好吃又簡單 第8張

7.成品,趁熱吃,涼了就不好吃了

烹飪技巧

油炸的時候注意火候不要炸糊了,另外也要注意油濺起來燙著哦