肯定很多人都吃過洋蔥的虧，切洋蔥的時候逼近美味聞到美味，還害得自己眼淚直流。但是即使原料不好處理，但是洋蔥豐富的營養物質卻是有目共睹的，是不可錯過的優良食材哦。今天小編要給大家推薦的就是這道洋蔥圈土豆餅哦，記得在製作的時候不要哭哦。
主料
洋蔥 ：200輔料
胡蘿蔔 ：適量具體步驟
土豆洗淨，去皮切小塊，放蒸鍋裡蒸熟
將蒸好的土豆塊壓成泥
青椒、胡蘿蔔、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈
洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用
取一個大點的碗，將青椒、胡蘿蔔、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，並放入一點鹽和胡椒粉調味
8鍋裡放油，燒熱後放入洋蔥圈
隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內，用小火煎至定型，翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了
千里飄香谷
