準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋蔥 :
1個 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量雞蛋液 :
適量 澱粉 :
適量油 :
適量麵包糠 :
適量 具體步驟
1.準備好洋蔥、蛋液、麵包糠、澱粉。
2.洋蔥橫切成圈。將胡椒粉和鹽灑在洋蔥圈上。
3.取1個洋蔥圈,先沾一層澱粉。
4.再裹1層蛋液。
5.最好裹1層面包糠。
6.逐個裹好後放在旁邊備用。另一邊熱油。
7.油7成熱的時候放入洋蔥炸成金黃色撈出即可。
烹飪技巧
炸洋蔥圈的時候油溫高一點,洋蔥可以生吃,基本放進油裡後表面金黃就可以撈出了。