辣炒醬牛肉做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.醬牛肉切片，辣椒切片，大蒜和姜切沫，蒜葉白色莖的部位切片、葉子切小段，香菜切段。

3.【中火】鍋內熱油，放大蒜和姜爆香。

4.【中火】加入辣椒煸炒一分鐘左右後再加入牛肉翻炒。

5.【中火】加入半勺老抽翻炒幾下。

6.【中火】加入蒜葉白色莖的部分翻炒幾下。

7.【中火】加入半勺香油、兩勺生抽和大蒜葉翻炒幾下。

8.【中火】加入香菜葉翻炒。

9.起鍋裝盤。