關於涼皮的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料澄粉：150麵粉：15輔料黃瓜：1根大蒜：5瓣辣椒油：適量熟白芝麻：適量香油：適量花椒油：適量陳醋：適量食鹽：適量具體步驟1.將150克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500g水：適量鹽：1湯匙糖：1湯匙香醋：3湯匙香油：1湯匙自制辣椒油：1湯匙生抽：2湯匙蒜泥：2湯匙黃瓜絲：少許輔料具體步驟1.和麵，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：500水：適量輔料鹽：3香菜：適量豆芽：適量麵筋：適量油，糖，醋，生抽，胡椒粉：適量具體步驟1.加適量的水揉成團，要三光，手光，面光...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼皮的做法是一款比較好吃的涼拌美食，口感比較好，喜歡吃的人比較多，這款涼皮的味道還不錯，所以好多人都喜歡吃，對身體健康...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量輔料水：適量具體步驟1.用適量的麵粉和水攪拌均勻～～不要太稠，放置半個小時以上～～準備好兩個不鏽鋼盤子和油～～2.半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：1000輔料鹽：適量豆芽：適量黃瓜：適量醋：適量辣椒油：適量糖：適量具體步驟1.豆芽洗淨煮熟，黃瓜洗淨切細絲；麵粉加適量水，揉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500輔料水：適量具體步驟1.麵包機和麵，水慢慢加，麵糰稍硬些。和好後醒30分以上。2.醒好的麵糰，往麵包機加水，準備...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量輔料鹼：適量具體步驟1.把麵粉用涼水和成麵糊，稀稠度和攤煎餅差不多吧就行了2.靜置片刻放入適量鹼面然後快...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：250澄麵粉：50鹽：5水：450配菜（可按個人口味隨意增減）：適量黃瓜：1條胡蘿蔔：1/2根香菜：適量輔料油潑辣子或蒜香辣椒油：適量芝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼皮的做法是由麵粉和澄粉為主要材料，搭配白芝麻和香油等配料製作而成的。在炎炎夏日，品嚐一道冰涼的涼拌，再享受不過了...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的涼皮就是我們今天需要去學習的一道十分好吃的美食喲。炎炎夏日的到來，使我們生活在熱氣騰騰的蒸籠裡面，我們...

“炎炎夏日，吃飯確實沒啥胃口，來一盤涼皮，用料理機打一杯桃汁，一邊辣乎乎，一邊甜津津，美味擋不住。”食材明細主料高筋麵粉（100g）小麥澱粉（100g）鹽（1.5g）清水（200+150g）輔料黃瓜（1/4根）胡蘿蔔（1/4根）花生...

“夏天想吃涼皮，又不想洗面，那就試試這款吧，爽滑細嫩~”食材明細主料高筋麵粉（200g）水（2杯）黃瓜（100g）加拿大芥花油（適量）輔料生抽（20ml）蒜蓉辣椒醬（1勺）蒜（10g）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼皮的...

“釀皮是流行於中國西北地區的一種傳統特色美食，綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。在青海、甘肅、寧夏、陝西、內蒙古河套等地頗受喜愛。釀皮是用麵粉漿汁蒸出來的麵皮。釀皮有兩種，一種是...

食材明細主料麵粉（1000g）輔料黃瓜（兩根）大蒜（5顆）花椒（20顆）八角（2顆）香葉（2片）蔥（4片）食用油（適量）醋（適量）桂皮（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）芝麻油（適量）其他（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮的做...

“星期天在家閒的無聊研究了一下涼皮的製作方法，自我感覺是很成功的  現在與大家分享一下”食材明細主料麵粉（2碗）輔料蔥花（適量）黃瓜（適量）麵筋（適量）配料鹽（適量）香油（適量）大蒜汁（適量）水（適量）味...

“涼皮為陝西特色小吃之一，又稱陝西涼皮。涼皮分為米麵皮和麵皮兩大類，米麵皮實為米皮。現有西府寶雞擀麵皮、漢中米皮、秦鎮米皮等流派。涼皮歷史久遠，涼皮傳說源於秦始皇時期，距今已有兩...

“最近涼皮火了，朋友圈裡跟比賽似的，同學家，同事家，親戚家，朋友家，孩子同學家……所有人都在做涼皮。我也被大夥帶動了，昨天做的涼皮，沒顧上傳，今天整理好了，供大家參考一下。我做的量目測是正常...

“這鬼天氣像是吃錯了藥，，前天像冬天，昨天像夏天，今天又像秋天，不過不管天氣如何，都阻擋不了一個吃貨的心，最近饞涼皮饞的不得了，前幾天忍不住去路邊小店吃了一碗，結果半夜起來拉肚子，真真是不敢...

“雖然我們這的最低氣溫好多天都在零下10度，但家裡的暖氣太給力了，有23度，所以即使是現在，也會做點涼皮來吃。有時候時間倉促，來不及洗面，那就做不洗面的涼皮。不洗面的涼皮也很筋道，配上些黃...

“炎炎夏日,來一碗自己製作的涼皮,清爽健康,以前聽做涼皮的朋友說:所有街頭賣的涼皮都有一種新增劑，說如果沒有就沒勁道。我還挺相信的，為了健康自己做吧！雖然不是那麼勁道，但還是不錯的，我...

“上次做了涼皮，雖受歡迎，但是洗面環節很是讓人煩惱，推薦給同事，都嫌麻煩。說實話我每次都洗的手脖子發酸。我的一山西朋友告訴我其實很多的山西涼皮是不用洗面的，並告訴了我具體步驟，今天終...

食材明細主料黃瓜（一根）涼皮（適量）調料鹽（少許）醋（少許）白糖（2克）老乾媽辣椒醬（一勺）香油（5毫升）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌涼皮的做法步驟1、涼皮，黃瓜準備。2、大火燒開，放入涼皮過濾一會...

“就這樣切一切，拌一拌就解決了，又省事，又美味，蔬菜與主食全都有啦，美味涼拌菜，夏天的標配。”食材明細主料涼皮（1張）麵筋（適量）輔料芝麻醬（適量）大蒜（20克）米醋（適量）糖（8克）鹽（3克）黃瓜（1根）酸鹹（口味）拌（工藝...

“自己動手做放心涼皮，雖然有點麻煩，但是真的不難”食材明細主料中筋麵粉（200克）鹽（3克）酵母（2克）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮的做法步驟1、乾麵粉加適量的水和一點鹽和成麵糰...