最愛的炸雞扒如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 :
2個 輔料
油 :
適量 雞蛋 :
1個麵包糠 :
適量 澱粉 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 白砂糖 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.雞腿洗乾淨去骨
2.加入鹽,姜,胡椒粉,砂糖醃製20分鐘。
3.抹上一些澱粉。
4.放入雞蛋液滾一下。
5.沾上面包糠。
6.油燒至7成熱,放入炸。
7.小火慢炸,炸至金黃撈起。
烹飪技巧
小火慢炸,防止炸糊了。