奶棗是一款網紅小吃,實際上是紅棗裡面添加了杏仁,外面裹了一層棉花糖和奶粉,吃起來又軟又香,成為了現在備受人們喜愛的零食。奶棗不僅吃起來美味,而且營養價值高。其實奶棗做法簡單,一起學著做起來,邊煲劇邊吃這款小零食,不要太爽了!
主料
紅棗 :40顆輔料
棉花糖 :160克詳細步驟:
第一步
準備好所用的材料。
第二步
首先將紅棗洗淨,瀝水晾乾,找一根酸奶吸管旋轉進去給紅棗去核,
第三步
將準備好的巴旦木,用小頭慢慢塞進紅棗肚子裡。
第四步
將棉花糖剪成小塊狀,這樣比較好融化一些。
第五步
開中小火,把黃油加入不粘鍋中,進行融化。
第六步
黃油融化後,加入棉花糖,全程小火炒化。
第七步
在融化的棉花糖裡,加入30克的奶粉。
第八步
加入奶粉後,順時針攪拌。
第九步
攪拌均勻後,關火即可。
第十步
加入夾巴旦木的紅棗。
第十一步
將棉花糖均勻地包裹住紅棗,要把紅棗快速分離開,在手上團圓後,再一顆一顆拽下來裹上奶粉即可。
第十二步
冷卻好就可以了,這是做好的樣子。