自己製作披薩餅，放進冰箱冷凍儲存，製作披薩時拿出來直接用很方便嘍圖解

想做披薩，卻不知道餅怎麼做。今天就給大家介紹一下披薩餅的製作，其實非常的簡單，保證你一看就會，自己製作經濟實惠，安全衛生。需要的食材很簡單，普通麵粉，白糖，酵母，和做饅頭的方法是一樣的，做好以後放進冰箱可以儲存很久哦。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好材料。

第二步

麵粉放入盆中，加入兩克酵母。

第三步

加入兩克白糖。

第四步

用筷子攪勻。

第五步

加入80ml35°左右的清水，用筷子攪成絮狀。

第六步

揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒發30分鐘左右，發酵至兩倍大。

第七步

將發酵好的麵糰揉光滑，擀成一個麵餅。

第八步

把披薩盤底刷油，將麵餅放入盤中，用大拇指將餅的邊緣推高。

第九步

用叉子把餅的邊緣扎一圈固定。

第十步

餅的中間也用叉子扎孔。

第十一步

烤箱預熱，放入中層，上下火150°，烤大約五分鐘。