準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
碧嬌果 :
200斷生的瘦肉 :
150 娃娃菜 :
1棵 輔料
枸杞 :
10清水 :
1000鹽 :
2 具體步驟
1. 準備材料。
2. 娃娃菜和瘦肉片加足清水,上火煮開。
3. 轉文火繼續煲15分鐘。加入碧嬌果,轉大火煲開。加入枸杞煮10分鐘。
4. 最後加鹽調味就可以了。
烹飪技巧
碧嬌果娃娃菜瘦肉湯,是一道清理腸胃促進消化的好湯。娃娃菜味道甘甜,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。碧嬌果,有愛情果的美稱。它不僅色澤豔麗,而且營養豐富,維生素的含量是普通番茄的1.7倍。碧嬌果娃娃菜瘦肉湯含有豐富的纖維素及微量元素,對於清理腸胃有很好的作用。