我家經常買豆腐吃嗎,在我家豆腐常常用來做豆腐炒爛肉,今天要將豆腐的不同做法告訴大家,這道菜的名字叫做秀珍菇鹹肉豆腐。秀珍菇鹹肉豆腐是否有一種別樣的風味呢。豆腐含有豐富的蛋白質,營養價值十分高,且便宜,秀珍菇鹹肉豆腐,入口即化,吃起來毫不費力。來人也很適合這道菜。
主料
豆腐 :300輔料
鹽 :3具體步驟
下入豆腐和已切好的鹹肉翻動一下煮開煮上10分鐘。接著,合入已清洗好的秀珍菇翻動一下煮開煮上2分鐘。
2.切好肉
3.鍋裡放油,油熱加入肉片煸
4.加入蔥花煸香
5.加入1小勺醬油
6.加入大頭菜炒
7.加入西紅柿炒
8.加入1小勺鹽炒
9.加入1小勺米醋
調味翻勻。最後,出鍋裝入碗中,擱入香蔥,即成。