#記憶#多味炸鮁魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鮁魚洗淨，去內臟、頭

2.切塊

3.放鹽

4.磨入黑胡椒

5.放料酒

6.放澱粉

7.拌勻，醃一會兒

8.放入油鍋

9.炸至外酥裡嫩即可

10.出鍋嘍

烹飪技巧

料酒具有去腥的作用。