燕麥椰絲球如何做簡單又美味|減肥也敢吃甜點

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋分離出蛋白，用筷子打散。（圖1）

2. 加入椰絲。（圖2）

3. 加入燕麥片，要用速溶的，就是早上一衝就可以喝的那種。（圖3）

4. 與蜂蜜，鹽和醋混合在一起。因為椰絲和燕麥的吸水性較差，所以混合好的麵糰是溼溼軟軟的。如果感覺太稀的話，可以再加一些燕麥和椰絲調整。（圖4）

5. 把麵糰分割成10-15克小團，揉成小球。（圖5）

6. 搓好的小球在椰絲裡滾一下，使小球表面沾上椰絲。（圖6）

7. 烤箱預熱150度，倒數第二層，30分鐘。最後5分鐘把烤盤移到中間層，使椰絲球表面上色。