關於鄉土苦瓜的做法的知識

食材明細主料苦瓜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鄉土苦瓜的做法步驟1、準備食材。2、將苦瓜一條洗淨，去除內瓤，順刀...

“苦瓜清熱去火，卻因為苦，很多人不喜歡吃。那就降低苦味，讓更多的人接受苦瓜這種蔬菜。和土豆絲在一起炒，是不錯的選擇喲。”食材明細主料土豆（70克）苦瓜（50克）輔料蔥（1小段）蒜（3瓣）紅菜椒（半個）鹽（適...

“粵式做法，冬菇苦瓜釀。離開家鄉在外拼搏不容易，每逢節假日都特別想念家人，還有家鄉那充滿誘惑的地道美食！想念家人就經常打電話或者視訊溝通交流，可是當你懷念家鄉那美食時怎麼辦呢？唯有自...

“平時苦瓜不是切片就是切條或切塊做菜，自己都覺得沒啥新意了，今天想著無論如何也要換個吃法了，於是這道菜就誕生啦！如此做法簡單的一道菜，只需換個切法，就能讓食物變得與眾不同，生活中的其它...

食材明細主料苦瓜（適量）土豆（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）菜油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒土豆的做法步驟1、熱鍋倒入適量...

“明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋群島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則...

“不少童鞋很奇怪為啥自己炒的苦瓜很苦～雖然是一道簡單的不能再簡單的家常菜，我也分享一點自個兒的經驗😁。”食材明細食材苦瓜（1/2根）雞蛋（3個）調料精鹽（2匙）色拉油（1大勺）淨水（1碗）清淡（口味）炒（工...

“從老家回來，媽媽給摘了她老人家親手種的苦瓜，老姑也給拿了自家養的鴨子下的土雞蛋，顏色漂亮極了！”食材明細主料苦瓜（一根）鴨蛋（一個）輔料鹽（適量）蠔油（一勺）蔥（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“所謂鄉土小炒，其實就是：茭白、黑木耳和瘦豬肉。因為用料很淳樸，給人一種“村氣”，所以有個好聽的名字——鄉土小炒。今天極力為上班白領推薦這道菜，是由於這道菜不僅供給了體內營養，還可以...

“感覺自己這次的苦瓜吃法比較另類，很喜歡苦瓜，通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜為多，這次的食材也沒變，另類在於我用它來炒飯了！讓米飯滲透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味，吃得很過癮。苦瓜性寒味苦、入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：適量輔料紅椒：適量鹹豬肉：適量大蒜：適量黴乾菜：適量具體步驟1.苦瓜切好用適量的鹽進行醃製。用水沖水瀝乾。2.放油少...

“苦瓜微苦中的清爽很多人都喜歡喜歡。拌苦瓜一般都是用簡單的芝麻油、鹽、白糖。這次，換了換口味，用海鮮醬作主調料拌苦瓜，成品很受食客歡迎。節日期間脂肪攝入過量，內火內熱上升，不妨品品...

“【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想，並非全會實現，責任在自己，無權受與別人，還不放在心中的某個角落，闖將南...

“去火”食材明細主料土豬肉（300g）苦瓜（2根）輔料食用油（適量）生抽（1勺）老抽（半勺）鹽（適量）麻椒粉（適量）雞精（適量）苦味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜炒土豬肉的做法步驟1、準備兩根苦瓜，苦瓜切成兩...

“總會偶爾想起媽媽拌的冷盤，雖然食材簡單，但是味道卻讓人難忘，所有憑自己的感覺做了這道基本是原味的鄉村菜。”食材明細主料黃瓜（一根）輔料香蔥（適量）配料鹽（少許）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分...

食材明細主料土雞（一隻）香菇（15朵）輔料姜（一塊）蒜（4瓣）朝天椒（若干）配料自釀甜糯米酒（2大勺）老抽、鹽、雞精（各適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鄉下燒土雞的做法步驟1、雞治淨，斬成小塊，入開水...

“微辣香嫩的牛肉，入味下飯的苦瓜，絕配！”食材明細主料牛肉（200g）苦瓜（400g）輔料植物油（適量）蠔油（10ml）鹽（適量）乾紅椒（5個）玉米澱粉（適量）醬油（10ml）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜炒牛肉...

“一說起苦瓜釀，第一時間想到的是苦瓜釀肉，夏天不甩點肉怎麼行，所以小編帶來一道釀土豆泥的苦瓜，土豆富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的...

“可能對於北方地區來說現在已經是開始轉涼了，但是對於廣東來說，現在還是苦夏。夏天很容易上火，吃什麼好呢，苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦，現在煮婦給你支個招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧...

食材明細主料苦瓜（1個）輔料土豆（1個）大紅辣椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜土豆片的做法步驟1、準備好簡單的食材。2、熱油放入土豆片翻炒半分鐘。3、然後放入苦瓜片翻炒。4、...

“自己簡單的做法，不是蒸而是煮的”食材明細主料苦瓜（3條（小的））豬肉（半斤）冬菇（6個）蝦皮（半小碗）輔料蠔油（少許）鹽（少許）番薯粉（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）食用油（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦...

食材明細主料苦瓜（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）苦味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜、土豆、胡蘿蔔備用。2、將苦瓜洗乾淨，從中間切開，用長柄小勺子將苦瓜...

“食材：苦瓜2個，瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個，調料：鹽，豬油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切絲，辣椒切絲，2、鍋裡倒進肥肉炸油，如果油不夠再加進豬油，倒進切好的豬肉翻炒。剛炸...

“只是需要時間，沒一點技術含量，原汁原味，湯鮮味濃。廚房小白也能上手。”食材明細主料土雞（1只）輔料苦瓜（1根）調料薑片（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）枸杞子（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜...

“夏天要吃苦，苦瓜是首選。苦瓜可以烹飪出許多美味佳餚。可以是說千幻萬變。土豆泥沙拉是以配餐搭配主餐出現在西餐裡。這道‘苦瓜土豆泥’是把中式的原料苦瓜融入到西餐土豆泥中。苦瓜...