美味的榨菜肉絲米線如何做簡單又美味

過橋米線大家肯定很熟悉把，我就是很喜歡吃，經常三番四次的去吃米線 ，但是現在外面的東西，誰也不放心是吧，所以我們總是會選自自己做，其實過橋米線挺簡單的，就是將喜歡的食物放在一起煮熟了額就好，是不是很簡單，所以今天我做的是榨菜肉絲米線

主料

輔料

具體步驟

1.炒好的肉絲提前備好；如果沒備上肉絲，就現炒吧，也用不了多少時間；給大家分享一個竅門，做蔬菜炒肉絲的時候，肉絲炒變色就撈出一部分出來。用肉絲來做其他菜就很方便啦。但是時間不能太久，最多冷藏儲存2天；

2.榨菜備好；我是買的現成的，沒有榨菜也可以用酸菜代替；

3.米線洗淨，瀝乾水分備用；

4.炒鍋燒熱後，倒入適量植物油燒熱；

5.放入肉絲略炒；

6.放入榨菜炒香；

7.倒入適量清水燒開；因為要煮米線，建議水量稍多一點點；

8.放入米線煮熟；

9.調入適量鹽，雞粉，翻拌均勻，關火起鍋。

烹飪技巧

1、沒有榨菜也可以用酸菜代替；