美味的蝦醬芸豆炒雞蛋如何做簡單又美味

雞蛋富含大齡的蛋白質，是人體中多種營養物質的主要來源之一，而芸豆作為一類蔬菜類食材，富含大量的維生素，二者混合炒制，加入自制的鮮美蝦醬進行加工製作，帶給你更加全面的營養，今天就和小編一起來學習這道美味的蝦醬芸豆炒雞蛋吧。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋磕破於碗中。芸豆、黑木耳洗淨、切好備用。

.鍋中水開，倒入芸豆，焯至變色、熟透。

胡蘿蔔入開水中焯熟，撈起備用

加蛋打散，加入適量鹽調勻，入油鍋滑散，盛起備用。

鍋中餘油，倒入芸豆炒勻。

加入適量鹽，炒勻。

倒入雞蛋。

胡蘿蔔放入盤四周點綴

芸豆雞蛋盛入盤中，即可食用。