炒扁芸豆說起這一道菜,這道菜比較簡單,容易上手,一般的家庭主婦都可以做。一般生手來說,這道菜也可以做得很好。據個人口味有不同種的材料以及做法。不同的口味喜愛不同的炒菜。酥脆的炒扁芸豆可以有助於開胃,一般作為主食或者茶餘飯後的副食來使用。
主料
扁芸豆 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.扁芸豆洗淨,摘乾淨
2.用手掰成一段一段的
3.豬肉切丁,蔥切蔥花起油鍋,放入蔥花,豬肉丁,幹辣椒炒香
4.加入扁芸豆,扁芸豆不容易熟要多炒一會。
5.加入鹽,出鍋前加入雞精炒勻
6.裝盤
7.開吃啦
我用的豬肉是肥肉丁,這樣炒出來的扁芸豆會更香,更好吃。入駐頭條號