美味的扁豆炒雞肫如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

扁豆炒雞肫大家都喜歡吃，食材的美味互相融合在一起，層次豐富，口感美味，搭配起來這樣會更加的鮮美好吃哦，而且做法還很簡單，心動不如行動，喜歡的朋友們趕緊到超市去買好需要的食材跟著我一起來看看這道美味的扁豆炒雞肫的製作方法吧。

主料

雞胗適量 扁豆適量 ：適量

輔料

澱粉 適量 蒜適量 豆豉適量 ：適量
油 適量 鹽適量 料酒適量 醬油適量 白糖 適量 雞精適量 ：適量

具體步驟

1、將雞胗切小條用油、鹽、料酒、澱粉醃製20分鐘。

2、扁豆撕掉筋摘成小段。

3、蒜切蒜茸。

4、鍋裡燒開水將扁豆燙一下撈出備用。

5、鍋放油燒熱，下入蒜茸、豆豉炒香。

6、放入雞胗翻炒。

7、放醬油、白糖炒至上色。

8、將扁豆放入一起翻炒均勻。

9、放少量雞精調味即可。