準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道紅腸炒扁豆是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裡都有賣這道紅腸炒扁豆,如果你沒有吃過這道美食,那就找一家餐廳點這道紅腸炒扁豆嘗一嘗吧。我想這道紅腸炒扁豆的味道一定不會讓你失望的的喔,所以快來學會吧。
主料
扁豆角 :
250紅腸 :
50 輔料
玉米油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.準備扁豆紅腸蔥
2.扁豆折斷
3.紅腸蔥切片
4.炒鍋熱油爆香蔥
5.放入扁豆
6.加料酒生抽煸炒
7.加適量的水
8.燒開放入紅腸
9.加適量的鹽燜制扁豆入味即可。
烹飪技巧
紅腸本身有鹹味,鹽要少放。