準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘牛心菜炒千張是一道製作過程比較簡單而且味道還不錯的菜品。牛心菜炒千張是一道純素菜,這對於喜歡吃素食的朋友來說是一個好選擇了。牛心菜炒千張雖然是素菜,但是它的營養價值還是非常高的,欠賬是豆製品,含有比較豐富的蛋白質。
主料
牛心菜 :
300 千張 :
200 輔料
鹽 :
適量青紅椒 :
適量油 :
適量 姜 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.千張切條,辣椒切絲,姜切絲,備用。
2.牛心菜用手撕好。
3.鍋里加入適量的油燒8成熱,加入薑辣椒炒出香味。
4.加入千張翻炒。
5.再加入牛心菜翻炒斷生。
6.炒熟後加入適量的鹽雞精調味即可。
7.裝盤,這樣搭配味道很不錯。