![家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單]( "家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
500 千張 ：
200 輔料
糖 ：
10 醬油 ：
5ml料酒 ：
3ml鹽 ：
適量 八角 ：
2粒蔥姜 ：
適量桂皮 ：
1小塊 具體步驟
![家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉切小塊焯水。
![家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好輔料：糖，醬油，蔥，姜，八角，料酒，鹽，桂皮。
![家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.千張切小條後挽扣備用
![家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把鍋燒熱放入焯水的肉。加入大料 幹 辣椒 一起煸炒，至肉微黃。
![家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入白糖繼續煸炒。
![家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入料油 醬油煸炒均勻。
![家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入開水，沒過肉。加入蔥姜。燒開轉小火煮至20分鐘。
![家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜五花肉燒千張怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入千張和鹽攪拌均勻繼續小火燒燉。燒燉至湯汁收幹即可。
烹飪技巧
五花肉要選用肥瘦搭配的精品肉，這樣燒出了才好吃
千里飄香谷
