![家常水煮千張怎麼做好吃又簡單]( "家常水煮千張怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
千張 ：
適量 輔料
乾紅辣椒 ：
適量 花椒 ：
大約10粒老乾媽油辣椒 ：
2大勺 具體步驟
1. 把千張切成條狀，然後把鍋內放清水，等水燒開後，把千張放入，煮2、3分鐘，撈出瀝乾
2. 鍋內放油，油熱後，把乾紅辣椒，花椒放入爆香，然後盛出放在碟中，備用
3. 「2」中的底油中放入蔥、姜、蒜末，還有老乾媽油辣椒，來回翻炒幾下，把一大碗清水倒入，等水開後，放入千張，蓋鍋蓋煮5分鐘。盛出。把蔥、蒜，香菜放進碗中，再放入之前爆香過的乾紅辣椒和花椒
4. 另起鍋，鍋內加少量油，油熱後，澆在已好的水煮千張上，即可
烹飪技巧
配菜料被我心急絞開了，所以看上去有點不好看，但很好吃哦，哈
千里飄香谷
