砂鍋腐竹蛋餃煲是一道美味的家常美食。它的做法簡單,食材也養顏美味。腐竹含有豐富的蛋白質,蛋餃色澤金黃,口感美味。再加入幾片蔬菜,營養均衡,老少皆宜。
主料
蛋餃 :200g輔料
西紅柿 :200g具體步驟
1.熱油爆香姜蒜末
2.下入西紅柿粒炒出紅湯
3.加入鹽
4.加入適量的清水
5.大火煮上三分鐘轉入砂鍋中
6.加入提前泡好的腐竹
7.加入菊花菜
8.最面上擺上蛋餃
9.煮至蛋餃熟透後即可關火
1、我炒菜喜歡把鹽提前放,就想讓裡面的碘多去掉點兒,不喜歡的可以最後放哈2、裡面的蔬菜可以隨意搭配3、西紅柿最好炒出紅湯後再加水,這樣出來的湯味道更濃郁4、我做菜不喜歡放太多的調味品,幾乎都是基礎調料,喜歡味道濃的可以放點兒雞精調味