砂鍋肥牛煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把肥牛片用油煎至半熟。

2. 用沙爹醬、花生醬、蠔油、蒜蓉辣醬按一比一的比例，製作調料。

3. 把調料澆到肥牛片上。

4. 砂鍋內倒入西班牙橄欖油，把輔料放入鍋內煎至金黃色再放入肥牛片燜兩分鐘。

5. 把料酒澆到砂鍋讓料酒慢慢滲入。