芝麻鹽酥餅這道美食所需要的食材主要為麵粉、芝麻粉、大蔥。麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成，不僅口感爽滑而且富含豐富的營養物質，搭配上美味的芝麻粉可謂營養更上一層樓，在搭配上大蔥等多種輔料經過高溫的長時間的處理，吃上一回味無窮。
主料
麵粉 ：200輔料
大蔥 ：適量具體步驟
1.主要食材：麵粉、酵母粉、白芝麻粉。
2.麵粉加入酵母粉合成柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜醒發。
3.醒發麵團的時候來製作油酥：鍋中放入適量食用油，放入蔥段、桂皮、八角兩個小火炸出香味。
4.撈出蔥和八角桂皮不用，用炸好的熱油澆在麵粉中拌勻即成油酥。
5.白芝麻粉中加入適量食鹽拌勻即成芝麻鹽。
6.醒發至兩倍大。
7.醒發好的麵糰在面板上揉勻。
8.幹成薄面皮。
9.撒上一層拌好食鹽的芝麻粉。
10.從一頭捲起。
11.下劑子時用手捏幾下在分開，不容易露餡。
12.所有劑子分好。
13.取一份劑子兩頭捏緊。
14.捏緊後豎放在面板上用手壓成小餅。
15.所有的都做好後碼入烤盤。
16.放入預熱好的180度烤箱，十五分鐘取出反面，再次放入烤七八分鐘即可。
17.鹹酥小餅做好了！
無
千里飄香谷
