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香甜蔓越莓造型餅乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.08W
香甜蔓越莓造型餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

香甜蔓越莓造型餅乾不僅僅好看而且美味營養,受到許多小朋友和年輕人的喜愛,有的人比較喜愛堅果也可以加一些進去,讓這個蔓越莓造型餅乾更加的營養也更加的好吃。現在我們的許多面包店都有蔓越莓造型餅乾,而且也受到顧客的喜愛。

主料

蔓越莓 :50
低筋麵粉140
黃油 :50
糖粉 :60

輔料

雞蛋1個

具體步驟

準備好食材。

黃油軟化加入糖粉,攪拌均勻。

分多次倒入打散的蛋液,每加一次攪拌至完全吸收再加下一次。

一直攪拌均勻。

放入切碎的蔓越莓拌勻。

篩入低筋麵粉。

用刮刀翻拌均勻無干粉狀態。

將拌好的粉裝入保鮮袋。

用手抓捏成團即可。

為了防止粘黏,將裝麵糰的保鮮袋展開放在矽膠墊上。擀成厚的大片。

用餅乾模在面片上壓出花型來,剩餘的麵糰攏到一起摺疊按壓再次擀開可重複壓出花型

間隔排入不沾烤盤內。

烤箱175度預熱,中層上下火烤18分鐘左右,見表面上色即可出爐。

放在冷卻架上涼透儲存。