洋蔥炒雪花牛肉片是用洋蔥、牛肉、蒜末、胡蘿蔔片、生粉、食用油、料酒、生抽做成的,先把牛肉用鹽醃兩個小時口感或比較好哦。洋蔥炒雪花牛肉片是一道做起來非常簡單的菜餚,只是做起來稍微耗時。喜歡的朋友可以自己嘗試製作一下,味道非常好的。
主料
洋蔥 :適量輔料
黑胡椒 :適量具體步驟
將牛肉切片,放入生抽,白糖,生粉,食用油醃製2小時以上。
洋蔥切好備用。
鍋內放油,將醃好的牛肉劃散,盛出待用。
鍋內放油,炒香蒜末
放入洋蔥煸炒
放入黑胡椒、生抽、料酒,白糖,味精,炒勻。
倒入胡蘿蔔片和牛肉片
翻炒均勻,放少許鹽提味。
盛出裝盤。