![家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單]( "家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
100 洋蔥 ：
150 輔料
味精 ：
適量蔥姜 ：
適量 青椒 ：
適量料酒 ：
適量 澱粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉洗乾淨切成片，加鹽、料酒、生抽攪拌均勻。
![家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.再加澱粉攪拌均勻醃製10分鐘。
![家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.洋蔥、青椒洗乾淨。
![家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第5張")
4. 洋蔥、青椒切成塊。
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5.起油鍋，青椒入鍋過油後盛出。
![家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再起油鍋，肉片入鍋炒。
![家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第8張")
7. 洋蔥入鍋炒。
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8.青椒入鍋炒。
![家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加鹽、味精炒。
![家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常菜肉片炒洋蔥怎麼做好吃又簡單 第11張")
10. 炒均勻即可出鍋裝盤。
烹飪技巧
此菜不宜新增味重色重的調味品。豬肉醃製後口感、口味會更好。
千里飄香谷
