關於炒春菜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料春菜：500輔料油：適量蒜頭：適量鹽：適量具體步驟1.蒜頭洗淨待用2.春菜摘好洗淨瀝乾3.熱鍋熱油爆香蒜頭4.倒入春菜翻炒，加入...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘蝦米幾乎每個家庭都用它做過這個菜，做法肯定也是多種多樣的，蝦米炒春菜，加入了春菜的搭配，是不是味道不一樣呢？春菜味鮮美...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春菜是萵苣屬的一種蔬菜，有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效，並且可以強壯機體，減少疾病的發生，也可以很好地防癌抗癌，還...

食材明細主料臘腸（適量）春菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒春菜的做法步驟1、材料如下。2、臘腸切片。3、春菜切段。4、鍋子燒熱放入...

食材明細主料春菜（500g）輔料蒜頭（適量）黃豆醬（適量）豬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒春菜的做法步驟1、春菜將葉子部分和頭部分開切放。2、切好的春菜洗淨瀝水。3、蒜頭拍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：200春菜：200輔料油：適量生抽：適量鹽：適量蒜頭：適量具體步驟1.蒜頭切粒。2.大白菜洗淨取葉子切段。3.春菜洗淨備...

食材明細主料牛肉（150g）春菜（150g）輔料薑絲（適量）油（適量）鹽（適量）醬肉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉片炒春菜的做法步驟1、春菜切段。2、牛肉切片放鹽、醬油、澱粉、油醃製...

“春菜是萵苣屬的一種蔬菜，有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效，並且可以強壯機體，減少疾病的發生，也可以很好地防癌抗癌，還可以寬腸通便，春菜還含有大量植物纖維素。在潮汕人的餐桌上，普寧豆...

調味。很多人做菜都有放蔥薑蒜的習慣，其實這完全取決於個人的口味，並不會因為放了姜或沒放姜這道菜的口味就受到很大的影響。炒春菜時放姜，可以起到調味的作用，姜本身可以去除菜裡面的異味...

食材明細主料小杏鮑菇（6個）春菜（3棵）輔料蒜瓣（2個）指天椒（1個）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒春菜的做法步驟1、小杏鮑菇洗淨，豎著切成片。2、鍋中放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在的人們不再侷限於吃飽就好，還要同時在追求美味與健康，在吃多了油膩的食物之後來上一般清淡的菜餚那就是一種享受，蝦...

食材明細主料春菜（2顆）木耳（1把）輔料生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春菜炒木耳的做法步驟1、幹木耳泡發，提前煮熟備用。2、春菜用小蘇打水浸泡，洗淨掰成段。3、炒鍋燒熱下油，待油...

“我生活在山區小城，這兒是“筍竹之鄉”，每到春季，漫山遍野的竹筍拔地而起，酸菜和春筍，這兩種看似毫無交集的食材卻成為最佳搭檔，酸菜獨特的口感，很好的改善了筍的澀味，而五花肉則是不可或缺的...

“春筍，這個季節最不應該辜負的美味，對於一個吃貨來說，每個季節的時令菜，一定要品嚐，要不太虧待自己了，更何況，當季的菜不僅味道夠鮮，而且營養也是最豐富，口感也是最好了，為啥要錯過呢？”食材明細...

“春天來了，吃些多彩的素菜增加營養。素菜也不錯看著養眼又下飯。口感也是好吃的木的說了。藕脆，黃瓜清爽、蘿蔔甜、紫薯糯軟。好吃就是硬道理了。”食材明細主料藕（半個）熟紫薯（一個）葵花油...

食材明細主料醃菜（300克）春筍（200克）豬肉（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）澱粉（適量）老抽（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）糖（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醃菜炒春筍的做法步驟...

食材明細主料剩飯（1碗）雞蛋（2個）輔料春菜（2顆）青椒（1個）西紅柿（1個）調料食鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春菜蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋黃打入剩飯中，用勺子攪拌，使蛋液...

“春菜炒肉，是我很喜歡吃的一道家常菜，從小吃到大，最喜歡配番薯飯吃了，想想都食慾大增呢。很長一段時間沒吃這個菜了，昨天特意讓他給我買的，今天中午炒肉吃，久違的味道，飯都多吃了不少呢！”食材...

“春筍是春天餐桌上常出現春菜，春筍搭配肉類和芹菜非常美味，春天可別錯過吃春筍哦。春筍屬於低脂肪，低澱粉，高纖維的健康食品，是肥胖者減肥的佳品。”食材明細主料春筍（200克）芹菜（200克）五花肉...

“鮮甜爽口的春筍與鮮嫩的韭菜搭配，簡單的素炒，卻非常的鮮美。”食材明細主料春筍（350g）韭菜（100g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍炒韭菜的做法步驟1、春筍去筍衣，韭...

食材明細主料春筍（適量）酸菜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）生薑末（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒酸菜的做法步驟1、春筍焯水後撈出放冷水中沖涼。2、全部食材切好備用。3...

“春芽，是春季獨有的美食！錯過了就只能等來年。”食材明細主料香椿（2把）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春芽炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨2、這是一個很重要的步...

“俗話說“春韭一束金”，初春時節的韭菜最是鮮嫩可口，韭菜味兒最濃郁，被譽為“春菜第一鮮”。春季養生，養肝是排在首位的。韭菜中含揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發獨特的辛香氣味，有助於...

食材明細主料春菜（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒春菜的做法步驟1、春菜切段。2、薑片和蒜片備好。3、鍋子燒熱放入薑片大蒜爆香。4、放入春菜...

“春菜炒肉類菜能突顯它的鮮甜，而加燒鴨，是一種嘗試，也是為了對買來的熟食進行加熱的必要，而這種組合，是一次成功的嘗試，味道真好！”食材明細主料春菜（適量）燒鴨（適量）輔料蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...