自制巧克力饅頭如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
自發粉 :
300 巧克力 :
4塊白糖 :
適量鹽 :
3 牛奶 :
150毫升 輔料
具體步驟
1. 將自發粉放入盆裡,加入鹽,白糖,拌均勻
2. 加入牛奶開始和麵
3. 和麵時加入少許橄欖油,可以使饅頭更光滑
4. 麵糰揉好後分兩團
5. 把巧克力融化後加入其中一個麵糰,揉勻
6. 將兩個麵糰進行發酵,發好麵糰後,擀成長方形
7. 將兩種麵糰疊起來,捲起來
8. 切好之後,再發酵一下就可以上鍋蒸了
9. 巧克力饅頭完成。