![自制巧克力麥芬怎麼做好吃又簡單]( "自制巧克力麥芬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1小時30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋
麵粉 ：
90可可粉 ：
30 黃油 ：
50 雞蛋 ：
一個 輔料
細砂糖 ：
60 牛奶 ：
80ml泡打粉 ：
2ml小蘇打 ：
1ml 具體步驟
1. 乾性材料混合過篩。
2. 黃油軟化打發。
3. 加入砂糖攪勻。
4. 分次加入雞蛋液，每次攪勻後再加下一次。
5. 加入牛奶。
6. 最後加入過篩後的混合麵粉，翻拌成麵糊，裝入紙杯，半杯即可。
7. 烤箱中層，180度，30分鐘。
烹飪技巧
紙杯裝麵糊不能太滿，否則烤時會膨出……
千里飄香谷
