土豪豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 北豆腐切塊，鴨蛋黃壓碎，姜切絲，蔥切沫以備用。

2. 鍋內加少許黃油，待化開，炒蛋黃，出香，鍋內倒入適量開水，並不停攪拌；待水煮沸，加豆腐、薑絲，冰糖（適量），煮沸，轉中火燉10分鐘，加雞精、醋、鹽，再煮一分鐘左右，土豪出鍋。

3. 最後為土豪湯灑把蔥沫，增香添色！